SODALI ÇITIR ÇITIR YUFKA BÖREĞİ

Sodalı çıtır yufkalı börek ağzınıza layık bir tariftir.

Malzemeler:

8 adet yufka

1 şişe sade soda

1 yumurta

3 yemek kaşığı yağ

1/2 bardak süt

1 kase ufalanmış peynir

6-7 dal maydanoz

Sodalı Çıtır Çıtır Yufka Böreği

Yapılışı:

Yumurta, süt ve yağı çırpın. Yağladığınız fırın tepsisine bir yufkayı yayıp üzerine sostan damlatın ve fırça ile yayın.1 yufkayı daha aynı şekilde harç malzemesi ile tepsiye serin. Peynir ve maydanozu karıştırın yufkanın üzerine serpin. 3 kat yufkayı aynı şekilde koyduktan sonra peynir koyup diğer yufkaları sadece sos ekleyerek dizin. Son yufkayı da koyduktan sonra bıçak ile böreği dilimlere ayırın ve sodayı üzerine gezdirin. Çörek otu veya susam serpip 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir